Warzywnik w maju – co warto siać i sadzić?

Maj to jeden z najintensywniejszych miesięcy w ogrodzie warzywnym. Ryzyko przymrozków jest już minimalne, gleba się nagrzewa, a rośliny mają optymalne warunki do wzrostu. To idealny czas na wysiew wielu warzyw oraz sadzenie rozsady. Sprawdź, co warto posiać i posadzić w maju, aby cieszyć się bogatymi plonami!

Jakie warzywa siać w maju?

Maj to idealny czas na wysiew warzyw, które dobrze znoszą cieplejsze temperatury. Oto lista warzyw, które można siać bezpośrednio do gruntu:

• Marchew – siać w rzędach co 2–3 cm, plon można zbierać już po 2–3 miesiącach.
• Buraki – wymagają żyznej gleby i regularnego podlewania, zbiór po około 2,5 miesiącach.
• Fasola szparagowa – nie toleruje przymrozków, dlatego maj to najlepszy moment na siew.
• Rzodkiewka – szybki wzrost, gotowa do zbioru już po 3–4 tygodniach.
• Koper – najlepiej wysiewać go sukcesywnie co kilka tygodni dla ciągłych zbiorów.
• Sałata – odmiany letnie dobrze rosną w maju, zbiór po 6–8 tygodniach.

Jakie warzywa sadzić w maju?

Niektóre warzywa wymagają wcześniejszego przygotowania rozsady i mogą być sadzone w maju, gdy ryzyko przymrozków minie. W tym miesiącu można wysadzić:

• Pomidory – wymagają podpór i regularnego podlewania.
• Papryka – sadzić w ciepłym, osłoniętym miejscu, zbiór od sierpnia.
• Ogórki gruntowe – najlepiej sadzić pod osłonami, a potem hartować.
• Cukinia i dynia – szybko rosną, wymagają dużo miejsca i żyznej gleby.

Maj to także czas intensywnej pielęgnacji roślin. Regularne usuwanie chwastów, spulchnianie gleby oraz stosowanie naturalnych nawozów, takich jak kompost czy obornik, pomoże wzmocnić warzywa i zapewnić im lepsze warunki do wzrostu. Nie zapominaj również o ściółkowaniu – np. słoma, kora czy agrowłóknina pomogą utrzymać wilgoć w glebie i ograniczą rozwój chwastów.

Dodatkowo warto zwrócić uwagę na ochronę roślin przed szkodnikami. Naturalne metody, takie jak sadzenie aksamitki czy nagietka w pobliżu warzyw, mogą odstraszać mszyce i inne szkodniki. Warto również regularnie kontrolować liście i łodygi roślin, aby w porę zauważyć ewentualne problemy.

Dodatkowe podpowiedzi

Zadbaj także o odpowiednie rozmieszczenie roślin w ogrodzie np. marchew dobrze rośnie w towarzystwie cebuli, która odstrasza połyśnicę marchwiankę, a bazylia posadzona obok pomidorów poprawia ich smak i odstrasza mszyce. Odpowiednie sąsiedztwo roślin to klucz do zdrowszego i bardziej obfitego warzywnika!

Podsumowanie

Maj to doskonały miesiąc na intensywne prace w warzywniku. Wysiew warzyw korzeniowych, fasoli, sałaty i rzodkiewki, a także sadzenie ciepłolubnych pomidorów i papryki zapewni bogate zbiory w kolejnych miesiącach. Pamiętaj o regularnym podlewaniu, nawożeniu i ochronie przed szkodnikami, aby cieszyć się zdrowymi i obfitymi plonami.